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Hopla Chef Band 1: Edition Elsass

12 zugängliche Rezepte mit Piktogrammen, QR-Codes und Videos, um die Schritte zu verstehen und gemeinsam zu kochen.

29,90 €

Die Versandkosten kommen hinzu und werden von Lulu je nach Lieferziel berechnet.

Sprache des Buches

Bald erhältlich

Beschreibung

Hopla Chef Band 1: Edition Elsass

Das Kochbuch, das Teilhabe möglich macht.

Hopla Chef ist kein klassisches Rezeptbuch. Es ist ein inklusives kulinarisches Format, entstanden in einer inklusiven ULIS-Klasse im Elsass, das Kochen zugänglicher, verständlicher und partizipativer macht. Das Buch ist auf Englisch, Französisch und Spanisch erhältlich.

Sein Ziel ist konkret: allen zu ermöglichen, die Schritte zu verstehen, die Handgriffe zu beobachten, im eigenen Tempo mitzumachen und wieder einen echten Platz in der Küche zu finden.

Erste Ausgabe

Edition Elsass

In der Praxis bestätigt

Über 2.500 Exemplare

Ein bereits anerkanntes Projekt

Eine in der Praxis aufgebaute Glaubwürdigkeit.

+ 2 500

verkaufte Exemplare

1. nationaler Preis

Trophées APAJH

Publikumspreis

Europarat

Innovative inklusive Initiative

Universität Straßburg

Warum Hopla Chef anders ist

Zugänglichkeit ist von Anfang an mitgedacht.

Klarere Schritte

Die Rezepte sind so aufgebaut, dass Lesen, Verstehen und die Abfolge der Handlungen leichter fallen.

Sichtbarere Handgriffe

Visuelle Hilfen und Inhalte per QR-Code machen es möglich, die echten Handgriffe zu beobachten.

Echte Teilhabe

Ziel ist nicht nur, ein Rezept zu lesen, sondern allen zu ermöglichen, zu beobachten, anzufassen, auszuprobieren und Erfolg zu haben.

Eine andere Art zu kochen

Beobachten. Verstehen. Mitmachen. Weitergeben.

Beobachten

Zutaten, Schritte und Handgriffe erkennen.

Verstehen

Einem Rezept mit zugänglicheren Orientierungshilfen folgen.

Mitmachen

Ausprobieren, beitragen und im eigenen Tempo vorankommen.

Weitergeben

Kochen zu einer gemeinsamen Sprache zwischen Menschen machen.

Für wen ist das Buch?

Ein nützliches Hilfsmittel, um mit mehr Selbstvertrauen zu kochen.

Für Familien
, die einen zugänglicheren Kochmoment teilen möchten.
Für Kinder
, die durch Beobachten, Anfassen und Wiederholen besser lernen.
Für begleitete Menschen
, die übersichtlichere Schritte und konkrete Orientierungshilfen brauchen.
Für Bildungseinrichtungen
: Schulen, soziale und medizinisch-soziale Einrichtungen sowie Fachleute der Begleitung.

Eine erste Ausgabe mit 12 Köchen

Gastronomischer Anspruch im Dienst der Weitergabe.

Band 1 hat 12 Köche mit einem gemeinsamen Ziel vereint: Kochen zugänglicher machen, ohne auf Geschmack, Handgriff, Anspruch und Qualität der Weitergabe zu verzichten.

Olivier Nasti
Jean-Yves Schillinger
Joël Philipps
Und 9 weitere engagierte Köche

Was Sie entdecken werden

Viel mehr als eine Rezeptsammlung.

  • ✓ Rezepte, die so gestaltet sind, dass man sie leichter versteht und umsetzt.
  • ✓ Strukturierte Schritte, um zu kochen, ohne sich zu verlieren.
  • ✓ Ein visueller, inklusiver und konkreter Ansatz.
  • ✓ QR-Codes, die das Erlebnis mit den Handgriffen im Video fortsetzen.
  • ✓ Ein Hilfsmittel für Weitergabe, Zusammenarbeit und Vertrauen.

Hopla Chef redet nicht nur über Inklusion.

Hopla Chef macht Teilhabe möglich: mit übersichtlicheren Rezepten, sichtbaren Handgriffen, zugänglichen Orientierungshilfen und einem Format, in dem alle verstehen, ausprobieren und ihren Platz finden können.

Anders kochen

Entdecken Sie das Buch, das Kochen für mehr als 2.500 Leserinnen und Leser zugänglich gemacht hat.

Bestellen Sie Hopla Chef Band 1, Edition Elsass, und holen Sie sich ein konkretes, anerkanntes Hilfsmittel in die Küche, das anders weitergibt.

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