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Hopla Chef
ÉDITION ALSACE · LIVRE DE CUISINE INCLUSIF

La gastronomie, rendue accessible à tous.

Pictogrammes, mesure au verre, QR codes et vidéos : un livre conçu pour rendre chaque étape plus claire et permettre à chacun de participer.

+ de 2 500 exemplaires vendus · 12 chefs · Double reconnaissance nationale et européenne

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Pack Signature Hopla Chef

Livre Hopla Chef + Pot en verre + Tablier brodé

89,90 €

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UNE LÉGITIMITÉ CONSTRUITE SUR LE TERRAIN

Un livre reconnu. Une méthode déjà éprouvée.

+2 500
exemplaires vendus
12
chefs mobilisés pour le Tome 1
PREMIER PRIX NATIONAL
Trophées APAJH
PRIX DU PUBLIC
Conseil de l'Europe
INITIATIVE INCLUSIVE INNOVANTE
Université de Strasbourg
Quand le format devient un obstacle

Une recette peut exclure avant même le premier geste.

Trop de texte, des mesures complexes, des étapes peu visibles ou un rythme imposé peuvent transformer la cuisine en source de confusion.

Trop d'informations

Les consignes essentielles se perdent dans une page trop dense.

Des mesures abstraites

Les conversions et les calculs compliquent le passage à l'action.

Des gestes difficiles à visualiser

Lire une consigne ne permet pas toujours de comprendre comment la reproduire.

Un rythme unique

La recette avance sans permettre d'observer, de revoir ou de répéter.

La réponse Hopla Chef

On ne simplifie pas les personnes. On rend la transmission plus accessible.

Hopla Chef combine des étapes plus lisibles, des pictogrammes, un repère concret avec la mesure au verre et des vidéos accessibles par QR code.

Étapes visuelles
Mesure au verre
Pictogrammes
Gestes en vidéo
Comprendre. Participer. Réussir. Transmettre.
À L'INTÉRIEUR DU TOME 1

Quatre repères. Une expérience plus accessible.

Chaque recette associe plusieurs portes d'entrée pour rendre les étapes et les gestes plus faciles à comprendre.
Voir - Pictogrammes et visuels
Mesurer - Verre comme repère
Scanner - QR code vidéo
12 CHEFS · UNE MÊME EXIGENCE DE TRANSMISSION

Des chefs reconnus ont choisi de transmettre autrement.

Le Tome 1 a réuni douze chefs autour d'une ambition commune : rendre les gestes, les recettes et la participation plus accessibles.

Et neuf autres chefs engagés dans l'Édition Alsace.
Olivier Nasti
Jean-Yves Schillinger
Joël Philipps
Thierry Mulhaupt
Philippe Hauser
Nicolas Fix
Julien Binz
Grégory Kupferlé
François Bauer
Elisabeth Biscarrat
Dominique Leopoldes
Agostino Massimo

AVANT DE COMMANDER

Tout ce qu'il faut savoir sur le Tome 1.